Крекеры из помидора

	Приготовить томатные крекеры очень просто, но понадобится блендер.
	На один поддон помещается 4-7 помидоров (в зависимости от размера). Можно использовать любой сорт помидоров. У разных сортов разное содержание воды. От сорта помидоров зависит время сушки и толщина крекеров.
	Прежде чем положить помидоры в блендер их можно нарезать на половинки или четвертинки.
	Взбивайте в блендере пока косточки и кожура не измельчаться. В блендере вместе с помидорами можно взбивать: Чесночный порошок (собственного производства), кунжут, соевый соус, и другое. Распределите растительное масло тонким слоем на поддоне. Медленно вылейте смесь на поддоны.
	Распределите смесь по поддону так, чтобы она была одинаковой толщины. Аккуратно поставьте лоток в сушилку.
	Когда смесь чуть подсушиться можно добавить сухие приправы или семена. Посыпьте ими смесь на поддоне и оставьте досушиваться.
	Сушка займет около 14 часов. Снимаем пастилу и делим на ломтики нужного размера. На фото слева направо: Хорошо взбитые в блендере помидоры. Помидоры смешанные с кунжутом и чесночным порошоком. Помидоры посыпанные кунжутом в процессе сушки. Слабо взбитые помидоры с зеленью.

Центральный офис и сервисный центр: 03087, Украина, г. Киев, ул. Искровская, дом 1, а/я 123